Smoothie με φραουλες και μπανανα στο μπολ!!

Οι  40 μέρες νηστείας ξεκίνησαν. Πάντα στην σκέψη της νηστείας δεν με τρόμαζε η απουσία κρέατος αλλά του γάλακτος και του αυγού. Φυσικά πλέον υπάρχουν στην αγορά πολλά υποκατάστατα γάλακτος όπως γάλα σόγιας, αμυγδάλου, φουντουκιού κ.τ.λ. .

Ένας από τους νέους τρόπους να τρως τα δημητριακά σου είναι με το smoothie σου. Το smoothie είναι ένας από τους πιο εύκολους τρόπους να καταναλώσεις φρούτα μέσα στην μέρα,ειδικά τώρα που ανοίγει ο καιρός.

Η συνταγή ήταν πολύ απλή. Έβαλα στο μίξερ μία μεσαία μπανάνα, 4 φράουλες, 3 παγάκια και τα χτύπησα μέχρι να γίνει ομοιόμορφο. Σαν συνδυασμό έβαλα τα νέα Fitness Protein  με σοκολάτα και λίγα κομμάτια που κράτησα από την μπανάνα. Η γκρανόλα ταιριάζει επίσης πάρα πολύ.

Τα Fitness Protein με σοκολάτα είναι ένας τραγανός τρόπος να ξεκινήσεις  δυναμικά την μέρα σου. Σου προσφέρουν 10,5 γρ πρωτεΐνης και 35,8 γρ υδατανθράκων και 4,4 γρ λίπους ανά μερίδα. Μια μερίδα είναι περίπου όσο μια γροθιά. Αν δεν είσαι από τους λάτρεις της σοκολάτας μπορείς πάντα να βάλεις τα Fitness Protein με μέλι.

smoothiebowl6.jpg

 

Θρεπτική αξία της φράουλας

  •  Πλούσια σε βιταμίνη C που είναι γνωστή για τις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες. Η βιταμίνη C βοηθά στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών που διαφορετικά θα βλάψουν τα κύτταρα σας.
  • Περιέχουν πολυφαινόλες. Οι ουσίες αυτές είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά και προστατεύουν τον εγκέφαλο μας από την γήρανση  και την απώλεια μνήμης. Προσφέρουν επίσης σωματική τόνωση.
  • Έχει αντιφλεγμονώδη δράση  καθώς οι φαινόλες που περιέχει μειώνουν τη δράση του ενζύμου COX που προκαλεί την φλεγμονή.
  • Έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε κάλιο και μαγνήσιο, τα οποία είναι πολύ αποτελεσματικά στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης που προκαλείται από νάτριο. Είναι φρούτο πλούσιο σε πεκτίνη, η οποία ως διαλυτή φυτική ίνα που είναι συντελεί στη μείωση της χοληστερίνης.

Θρεπτική αξία της μπανάνας

  • Λόγο της υψηλής ποσότητα της σε κάλιο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της υπέρτασης και στην προστασία της αθηροσκλήρυνσης.
  •  Συμβάλει στην καλή αθλητική απόδοση χάρης την υψηλή θερμιδική της αξία  και παράλληλα είναι πλούσια σε ηλεκτρολύτες.
  • Έχει υψηλά επίπεδα της σε τρυπτοφάνη, την οποία το σώμα μετατρέπει σε σεροτονίνη, ένας νευροδιαβιβαστής του εγκεφάλου, καθοριστικής σημασίας για την ψυχολογική μας διάθεση. Χάρης αυτό συμβάλει στην καλή διάθεση και στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης.

smoothiebowl8.jpg

smoothiebowl1.jpg

Advertisements

Νερό με λεμόνι και ginger

Ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα είναι να πίνω νερό, για κάποιο περίεργο λόγο μου αρέσει. Αυτόν τον χειμώνα όμως όλο το παραλείπω. Μετά από τις γιορτές άρχισα να δίνω γεύση στο νερό με μερικές φέτες λεμόνι και λίγο ginger στο πολύ παγωμένο νερό, ενώ καμιά φορά προσθέτω και μερικές φέτες πορτοκαλιού. Αργότερα όταν ο καιρός αρχίζει να χαλάει προσθέτω ζεστό νερό.

P1110208

P1110195

Η κατανάλωση νερού βοηθάει στην κινητικότητα του εντέρου, γεμίζει το στομάχι κάνοντας μας να νιώθουμε κορεσμό, ενυδατώνει τους ιστούς του σώματός μας, ρυθμίζει τη θερμοκρασία μας, βοηθά στην αποβολή τοξινών από τον οργανισμό, λειτουργεί σαν «λιπαντικό» για τη σωστή λειτουργία των αρθρώσεων και βοηθάει στην αποβολή νατρίου, μειώνοντας τον κίνδυνο για κατακράτηση υγρών.

Ο μύθος της αποτοξίνωσης!

Φυσικά δεν καταναλώνω αυτό το νερό για λόγους «αποτοξίνωσης». Ο οργανισμός μας έχει δικούς του μηχανισμούς για να αποβάλλει τις τοξίνες και τις βλαβερές ουσίες του οργανισμού όπως το ήπαρ, τους νεφρούς, τους πνεύμονες και το δέρμα. Όσο για τα μικροθρεπτικά συστατικά (βιταμίνες, μέταλλα) που προσλαμβάνονται από το λεμόνι, το ginger και το πορτοκάλι είναι σε πολύ μικρές ποσότητες.

P1110197

Smoothie με ανανα!

Δημιούργησα το αυτό το smoothie ένα απόγευμα που ένιωθα διψασμένη και ήθελα ένα υδατανθρακικό σνακ γιατί σε 2 ώρες θα πήγαινα γυμναστήριο. Είναι το αγαπημένο μου αυτές της μέρες γιατί παρόλο που είναι τέλη Νοέμβρη  στο νομό Αττικής  ο καιρός θυμίζει μάλλον αρχές Μαΐου. Έτσι ένας δροσερός χυμός είναι ένας καλός τρόπος να καταναλώσω περισσότερα φρούτα που ποτέ δεν μου άρεσαν ιδιαίτερα.

Αυτό το smoothie  έχει βιταμίνη C λόγω του ανανά και του πορτοκαλιού. Επίσης ο ανανάς είναι καλή πηγή μαγνησίου, θειαμίνης και βιταμίνης Β6 και το μήλο είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες. Το τζίντζερ περιέχει αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που ονομάζονται gingerols. Αυτές οι ουσίες μειώνουν τα επίπεδα πόνου σε άτομα με αρθρίτιδα και βελτιώνουν την κινητικότητα τους.

Σμούθι με μήλο ανανά και πορτοκάλι

Εσείς αν θέλετε μπορείτε να αντικαταστήσετε το μήλο με ½ μπανάνα, έτσι θα είναι πιο γλυκό και θα έχει πιο ομοιόμορφη σύσταση. Η μπανάνα είναι καλή πηγή καλίου μαγνησίου και βιταμίνης Β6.

smouthie with pineapple 2