Νερό με λεμόνι και ginger

Ένα από τα αγαπημένα μου πράγματα είναι να πίνω νερό, για κάποιο περίεργο λόγο μου αρέσει. Αυτόν τον χειμώνα όμως όλο το παραλείπω. Μετά από τις γιορτές άρχισα να δίνω γεύση στο νερό με μερικές φέτες λεμόνι και λίγο ginger στο πολύ παγωμένο νερό, ενώ καμιά φορά προσθέτω και μερικές φέτες πορτοκαλιού. Αργότερα όταν ο καιρός αρχίζει να χαλάει προσθέτω ζεστό νερό.

P1110208

P1110195

Η κατανάλωση νερού βοηθάει στην κινητικότητα του εντέρου, γεμίζει το στομάχι κάνοντας μας να νιώθουμε κορεσμό, ενυδατώνει τους ιστούς του σώματός μας, ρυθμίζει τη θερμοκρασία μας, βοηθά στην αποβολή τοξινών από τον οργανισμό, λειτουργεί σαν «λιπαντικό» για τη σωστή λειτουργία των αρθρώσεων και βοηθάει στην αποβολή νατρίου, μειώνοντας τον κίνδυνο για κατακράτηση υγρών.

Ο μύθος της αποτοξίνωσης!

Φυσικά δεν καταναλώνω αυτό το νερό για λόγους «αποτοξίνωσης». Ο οργανισμός μας έχει δικούς του μηχανισμούς για να αποβάλλει τις τοξίνες και τις βλαβερές ουσίες του οργανισμού όπως το ήπαρ, τους νεφρούς, τους πνεύμονες και το δέρμα. Όσο για τα μικροθρεπτικά συστατικά (βιταμίνες, μέταλλα) που προσλαμβάνονται από το λεμόνι, το ginger και το πορτοκάλι είναι σε πολύ μικρές ποσότητες.

P1110197

Advertisements

Διατροφικες συμβουλες για το γιορτινο τραπεζι

xristougeniatiko-trapezi1
Τα Χριστούγεννα όπως όλες οι ελληνικές γιορτές είναι πάντα συνδεδεμένα με πολύ φαγητό και αλκοόλ. Εκείνες τις μέρες που το σπίτι είναι στολισμένο με γλυκά και σχεδόν κάθε εβδομάδα γίνονται πλουσιοπάροχα τραπέζια είναι πολύ εύκολο να πάρουμε επιπλέον κιλά. Παρακάτω θα δούμε μερικά διατροφικά μυστικά για να διατηρήσουμε σταθερό το βάρος μας τις μέρες των γιορτών.
Καλό θα ήταν αυτές τις μέρες να μην παραλείπουμε γεύματα. Πολύς κόσμος, επειδή αυτές τις μέρες δεν έχει δουλειά και το σταθερό του πρόγραμμα αλλάζει δεν τρώει όλα τα γεύματα. Φροντίστε να διατηρήσετε όσο μπορείτε τα  5 γεύματα. Με αυτόν τον τρόπο θα αποφύγετε να φάτε μια τεράστια ποσότητα στο μεσημεριανό και στο βραδινό τραπέζι ή τις υπερβολές με τα γλυκά.

Να μην ξεχνάτε να τρώτε φρούτα μέσα στην ημέρα. Τα φρούτα είναι πολυ καλή πηγή φυτικών ινών που μας χορταίνουν και ενυδατώνουν χάρη στην υψηλή περιεκτικότητα σε νερό. Αντίστοιχα φροντίστε να πίνετε αρκετό νερό που θα «γεμίσει» επίσης το στομάχι σας.

Αποφεύγετε τους πειρασμούς! Αν παρατηρήσετε ότι κάθε φορά που περνάτε μπροστά από την πιατέλα παίρνετε και ένα μελομακάρονο, καλύτερα να βάλετε τα γλυκά σε ένα μέρος που δεν θα τα βλέπετε.
Διατηρήστε μία ισορροπημένη διατροφή ενδιάμεσα από τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά! Είναι σίγουρο ότι επειδή στις γιορτές θα φάτε παραπάνω, τις υπόλοιπες μέρες μην ξεχνάτε να φάτε λαδερά, όσπρια και άλλα γεύματα που δεν είναι ζωικής προέλευσης.Επειδή αυτές τις μέρες ξεκουραζόμαστε παραλείπουμε την φυσική δραστηριότητα. Μην παραλείψετε να πάτε κανονικά γυμναστήριο, για τρέξιμο. Υπάρχουν πάντα και οι εναλλακτικές λύσεις όπως να περπατήσετε κάνοντας τα γιορτινά ψώνια ή να χορέψετε στις βραδινές σας εξόδους.
Στα γιορτινά τραπέζια φροντίστε να φάτε μια μεγάλη ποσότητα από τη σαλάτα. Τα λαχανικά περιέχουν φυτικές ίνες που όπως είπαμε δημιουργούν γρήγορο κορεσμό.Διαλέξτε να φάτε κάποιο άπαχο σημείο από το κρέας ή να αφαιρέσετε το ορατό λίπος π.χ. πέτσα. Αναφορικά η γαλοπούλα είναι ένα πολύ θρεπτικό κρέας με πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος αν αφαιρεθεί η πέτσα. Το χοιρινό που είναι το παραδοσιακό ελληνικό κρέας έχει κομμάτια που περιέχουν 6% λίπος. Από τα πιο άπαχα κομμάτια είναι το μπούτι, το ψαρονέφρι και το κότσι.Αποφύγετε τα αναψυκτικά και περιορίστε τα αλκοολούχα ποτά. Το αλκοόλ περιέχει 7 θερμίδες ανά γραμμάριο προσπαθήστε να περιορίσετε την κατανάλωση του στο φυσιολογικό ,δηλαδή 1 ποτήρι για μια υγιή γυναίκα και 2 για έναν υγιή άνδρα. Όσον αφορά τα αναψυκτικά ένα ποτήρι αναψυκτικό τύπου κόλα έχει 105 kcal ένα ποτήρι sprite 63 kcal και ένα ποτήρι πορτοκαλάδα με ανθρακικό 130 kcal. Οπότε καλό είναι να τα αποφύγετε ή να περιορίσετε την κατανάλωση τους σε ένα ποτήρι.Το σημαντικότερο από όλα είναι να φροντίσετε να περάσετε καλά και να καταναλώσετε με μέτρο ολά τα γιορτινά εδέσματα. Να θυμάστε το πιο όμορφο στις γιορτές είναι οι στιγμές με ανθρώπους που αγαπάμε.