Smoothie με φραουλες και μπανανα στο μπολ!!

Οι  40 μέρες νηστείας ξεκίνησαν. Πάντα στην σκέψη της νηστείας δεν με τρόμαζε η απουσία κρέατος αλλά του γάλακτος και του αυγού. Φυσικά πλέον υπάρχουν στην αγορά πολλά υποκατάστατα γάλακτος όπως γάλα σόγιας, αμυγδάλου, φουντουκιού κ.τ.λ. .

Ένας από τους νέους τρόπους να τρως τα δημητριακά σου είναι με το smoothie σου. Το smoothie είναι ένας από τους πιο εύκολους τρόπους να καταναλώσεις φρούτα μέσα στην μέρα,ειδικά τώρα που ανοίγει ο καιρός.

Η συνταγή ήταν πολύ απλή. Έβαλα στο μίξερ μία μεσαία μπανάνα, 4 φράουλες, 3 παγάκια και τα χτύπησα μέχρι να γίνει ομοιόμορφο. Σαν συνδυασμό έβαλα τα νέα Fitness Protein  με σοκολάτα και λίγα κομμάτια που κράτησα από την μπανάνα. Η γκρανόλα ταιριάζει επίσης πάρα πολύ.

Τα Fitness Protein με σοκολάτα είναι ένας τραγανός τρόπος να ξεκινήσεις  δυναμικά την μέρα σου. Σου προσφέρουν 10,5 γρ πρωτεΐνης και 35,8 γρ υδατανθράκων και 4,4 γρ λίπους ανά μερίδα. Μια μερίδα είναι περίπου όσο μια γροθιά. Αν δεν είσαι από τους λάτρεις της σοκολάτας μπορείς πάντα να βάλεις τα Fitness Protein με μέλι.

smoothiebowl6.jpg

 

Θρεπτική αξία της φράουλας

  •  Πλούσια σε βιταμίνη C που είναι γνωστή για τις αντιοξειδωτικές της ιδιότητες. Η βιταμίνη C βοηθά στην εξουδετέρωση των ελεύθερων ριζών που διαφορετικά θα βλάψουν τα κύτταρα σας.
  • Περιέχουν πολυφαινόλες. Οι ουσίες αυτές είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά και προστατεύουν τον εγκέφαλο μας από την γήρανση  και την απώλεια μνήμης. Προσφέρουν επίσης σωματική τόνωση.
  • Έχει αντιφλεγμονώδη δράση  καθώς οι φαινόλες που περιέχει μειώνουν τη δράση του ενζύμου COX που προκαλεί την φλεγμονή.
  • Έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε κάλιο και μαγνήσιο, τα οποία είναι πολύ αποτελεσματικά στη μείωση της υψηλής αρτηριακής πίεσης που προκαλείται από νάτριο. Είναι φρούτο πλούσιο σε πεκτίνη, η οποία ως διαλυτή φυτική ίνα που είναι συντελεί στη μείωση της χοληστερίνης.

Θρεπτική αξία της μπανάνας

  • Λόγο της υψηλής ποσότητα της σε κάλιο μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της υπέρτασης και στην προστασία της αθηροσκλήρυνσης.
  •  Συμβάλει στην καλή αθλητική απόδοση χάρης την υψηλή θερμιδική της αξία  και παράλληλα είναι πλούσια σε ηλεκτρολύτες.
  • Έχει υψηλά επίπεδα της σε τρυπτοφάνη, την οποία το σώμα μετατρέπει σε σεροτονίνη, ένας νευροδιαβιβαστής του εγκεφάλου, καθοριστικής σημασίας για την ψυχολογική μας διάθεση. Χάρης αυτό συμβάλει στην καλή διάθεση και στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης.

smoothiebowl8.jpg

smoothiebowl1.jpg

Advertisements

Τηγανιτες χωρις τυψεις !

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από ένα κυριακάτικο πρωινό και γίνεται ακόμα καλύτερο όταν υπάρχουν ζεστές τηγανίτες και αχνιστός καφές! Ως φοιτήτρια που ζούσε μόνη της έψαξα να βρω την κατάλληλη συνταγή για εμένα! Και τη βρήκα! Χαρακτηριστικά της είναι ότι έχει λίγα βασικά υλικά που είχα πάντα στο σπίτι και ότι είναι light αλλά ταυτόχρονα θρεπτική για να τρώω χωρίς τύψεις!

H παρακάτω συνταγή δεν έχει αυγά. έχει γάλα(εγώ βάζω 2% πάντα), ελαιόλαδο, το αλεύρι είναι ολικής άλεσης προσθέτετε ζάχαρη με βάση την προτίμηση σας. Η συνταγή παρακάτω είναι για 1 τηγανίτα! Προαιρετικά στα στερεά υλικά μπορείτε να προσθέσετε κανέλα,βανίλια ή και τα δύο.

Tiganites-olikis-alesis-xoris-augo

 

Έμενα μου αρέσει να με μέλι και φρούτα, συνήθως έχω μερικά κατεψυγμένα βατόμουρα που θεωρώ ότι ταιριάζουν πολύ. Η μπανάνα είναι ακόμα μια πολύ καλή επιλογή.

Tiganites-olikis-alesis

Καλή σας όρεξη!

 

 

Φθινοπωρινο Πρωινο: βρωμη με μηλο και κανελα

Ξυπνώντας σήμερα το πρωί είδα ότι όλα ήταν γκρίζα και έξω έβρεχε έτσι ήθελα να φτιάξω ένα θρεπτικό και ζεστό πρωινό για να μου δώσει αρκετή ενέργεια να ξεκινήσω την μέρα μου. Και αυτό έκανα.

fthinporino

Έτσι λοιπόν έβρασα 2/3 κούπας γάλα με 3 κουταλιές βρώμης μέχρι να γίνουν κρέμα και στη συνέχεια την μετέφερα στο αγαπημένο μου μπολ και έβαλα 1 μήλο, 2 κουταλιές ηλιόσπορους, σταφίδες και αρκετή κανέλα!! Και έτοιμο, φυσικά εσύ μπορείς να βάλεις το γάλα και τη βρώμη για 2-3 λεπτά στο μικροκυμάτων αλλά φρόντισε να ανοίγεις την πόρτα ανά 30 δευτερόλεπτα γιατί μπορεί να χυθεί!!!