Πολιτικη Σαλατα

Την περασμένη εβδομάδα πηγαίνοντας μια βόλτα στη λαϊκή, είδα τους πάγκους που ήταν γεμάτοι με λάχανα άσπρα και μοβ και μου ήρθε στο μυαλό να φτιάξω αυτή τη σαλάτα.  Γενικότερα είναι καλό να επιλέγουμε τα εποχιακά λαχανικά, αρχικά γιατί έχουν καλύτερη ποιότητα και γεύση και επιπλέον τα λαχανικά εκτός εποχής έρχονται συνήθως από μακρινές χώρες και χάνουν τα θρεπτικά τους συστατικά μέχρι να βρεθούν στο πιάτο μας.

salata-politiki

Αυτή η πολύχρωμη σαλάτα είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Α,B6,Κ,C  και φολικό οξύ χάρης τα καρότα και το λάχανο. Περιέχει επίσης σίδηρο και μαγνήσιο!

Cabbage Salad.

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s